Jista' jkun trid taħseb darbtejn qabel ma tiekol il-fdalijiet ta' Thanksgiving tiegħek.
Is-Servizzi tas-Saħħa u tal-Komunità ħarġu gwida utli biex issir taf kemm idumu l-platti popolari tal-festi fil-friġġ tiegħek. Xi oġġetti jistgħu jkunu diġà tħassru.
Id-dundjan, l-ikel ewlieni ta’ Thanksgiving, diġà mar għall-agħar, skont it-tabella. Il-patata maxx u iva, il-gravy tiegħek x’aktarx li marru għall-agħar wara dan il-weekend.
Il-konsum ta’ dawn l-ikel jista’ potenzjalment jirriżulta f’mard li jinġarr mill-ikel, b’sintomi li jinkludu rimettar u dijarea. Filwaqt li l-ammont ta’ żmien li l-ikel ikun maħżun għandu rwol importanti, l-uffiċjali tas-saħħa jgħidu li kif taħżen l-ikel tiegħek huwa ħafna aktar importanti.
Huwa qal li l-aħjar mod biex jitnaqqas ir-riskju li jiġi kkontaminat l-ikel huwa li dan jitkessaħ kemm jista' jkun, malajr kemm jista' jkun.
“L-aħjar ħaġa li ngħidu lin-nies hija li jpoġġuh fil-friża,” qal Pols. “Jekk mhux se tiffriżah, għall-inqas ħallih hemm għal ftit sigħat u mbagħad poġġih fil-friġġ tiegħek.”
L-iffriżar ta’ dawk il-fdalijiet jista’ jtawwal ħajjithom b’diversi ġimgħat, anke xhur. Il-pollikki qalu wkoll li jekk tħalli l-ikel barra wisq wara li tiekol jista’ jżid il-probabbiltà li timrad.
“Ma nħalli l-ikel barra għal aktar minn nofs siegħa, forsi siegħa,” qal.
Filwaqt li dawn il-pariri jistgħu ma jkunux f'waqthom għall-fdalijiet ta' Thanksgiving tiegħek, Pols jittama li aktar nies jikkunsidrawhom hekk kif joqrob il-Milied.
Jekk għadek qed tikkunsidra li tiekol il-fdalijiet fil-friġġ tiegħek, Pols jagħtik parir biex tipprova ssaħħanhom biex tnaqqas ir-riskju li timrad. Jekk għandek termometru tal-ikel, ikun aħjar li tgħollih għal mill-inqas 165 grad.
Jekk tibda tħossok ma tiflaħx, Pols qal li għandek tikkuntattja lill-fornitur tal-kura tas-saħħa regolari tiegħek biex tmur tagħmel check-up.
Ħin tal-posta: 30 ta' Novembru 2022